28 mars 2010
Recette: Nuage aux framboises
une recette apétissantes, et fruité !
ingrédients pour 3 personnes :
3 petits suisses
2 blancs doeufs
3 cuillières a soupes de sucre
250g de framboises
quelques vermisseles de chocolat
Recette
Battez les blancs d'oeuf en naige jusqu'à ce que la consistance soit ferme
ajoutez le sucre et battez encore pour obtenir une mousse ferme et bri-
llante. Ajoutez un à un les petits suisses et mélangez bien délicatement.
Placez quelques framboises au fond de jolis verres. recouvrez les de la
préparation des petits suisses, puis alternez framboises et mousse jusque
au sommetdu verre. Decorez de quelques verimisselles en chocolat une
fois le dessert terminé. Mettez les au refrigirateur pendant deux heures,
à servir très frais pour une meilleurs degustation !
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